Únase a nosotros para vivir una experiencia culinaria que profundiza en el corazón de la cocina japonesa: el sabor 'umami'. Disfrute de un taller dinámico, dividido en dos partes, cada una con una duración de 30 a 40 minutos, con un total de 1,5 horas. ¡Además, puedes explorar nuestra cautivadora exhibición de bonsais y cerámica el mismo día de este evento sin costo adicional!

Parte 1: "Umami" desatado

Explore la esencia de "Umami", la quinta sensación gustativa. Profundice en la ciencia que hay detrás y comprenda los ingredientes clave que realzan los sabores de los platos japoneses. Producido por el chef de cocina japonesa propietario de: shichi jyuni sou 『しち十二候 』https://72kou.jp/

Parte 2: Perspectivas de Nori

Descubre el mundo del Nori, su cultivo, variedades y su papel crucial en la gastronomía japonesa. Descubra los secretos detrás del sabor y la textura únicos de Nori. Producido y patrocinado por Shirako Nori y JFC.

Experiencia práctica: elaboración de Temaki

Pon a prueba tus nuevos conocimientos mientras elaboras tu propio sushi Temaki. Experimente la armonía de sabores y texturas que definen el arte culinario japonés.

Únase a nosotros para vivir una experiencia inmersiva, donde la educación se une a la creatividad culinaria, ofreciendo una comprensión más profunda de la cocina japonesa.

Nota: Todos los ingredientes y herramientas necesarios se proporcionarán durante el taller.

Entradas (seleccione fecha y hora): https://japanesefriendshipgarden.doubleknot.com/event/day/workshops/26692